| Americana | pom. – mozz. – gorgonzola – speck | € | 9,00 |
| Asiago | pom. – mozz. – Asiago | € | 7,00 |
| Asparagi | pom. – mozz. – asparagi | € | 7,00 |
| Asparagi Freschi (stagione Aprile – Maggio) | pom. – mozz. – asparagi freschi cotti a vapore | € | 8,00 |
| Basilico | pom. – mozz. – basilico fresco dopo cottura | € | 6,00 |
| Bresaola | pom. – mozz. – bresaola | € | 8,00 |
| Brie | pom. – mozz. – brie | € | 7,00 |
| Bufala | pom. – solo mozzarella di bufala Campana | € | 7,00 |
| Burrata | pom. – mozz. – burrata dopo cottura | € | 8,00 |
| Calzone | pom. – mozz. – prosciutto cotto Praga – funghi – carciofi | € | 8,50 |
| Capricciosa | pom. – mozz. – prosciutto cotto Praga – funghi – carciofi | € | 8,50 |
| Cipolla | pom. – mozz. – cipolla di Tropea | € | 7,00 |
| Crudo | pom. – mozz. – prosciutto crudo di Parma | € | 8,00 |
| Diavola | pom. – mozz. – salamino | € | 7,00 |
| Funghi | pom. – mozz. – funghi | € | 7,00 |
| Gamberetti | pom. – mozz. – gamberetti | € | 9,00 |
| Gorgonzola | pom. – mozz. – gorgonzola dopo cottura | € | 7,00 |
| Granchio | pom. – mozz. – polpa di granchio | € | 8,00 |
| Lardo | pom. – mozz. – lardo di colonnata | € | 8,00 |
| Margherita | pom. – mozz. | € | 5,00 |
| Marinara | pom. – aglio – olio – origano | € | 4,00 |
| Mazzancolle | pom. – mozz. – code di gambero – prezzemolo fresco | € | 9,00 |
| Melanzane | pom. – mozz. – melanzane grigliate | € | 7,00 |
| Napoletana | pom. – mozz. – acciughe – capperi | € | 8,00 |
| Patatosa | pom. – mozz. – patate fritte | € | 7,00 |
| Peperoni Grigliati | pom. – mozz. – peperoni grigliati | € | 7,00 |
| Pirata | pom. – mozz. – patate fritte – wurstel | € | 8,00 |
| Philadelphia | pom. – mozz. – philadelphia | € | 7,00 |
| Pomodorini | pom. – mozz. – pomodori datterini – basilico fresco | € | 7,00 |
| Porchetta | pom. – mozz. – porchetta trevigiana – bovis | € | 8,00 |
| Porcini | pom. – mozz. – porcini | € | 8,00 |
| Prosciutto | pom. – mozz. – prosciutto cotto Praga | € | 7,00 |
| Prosciutto Funghi | pom. – mozz. – prosciutto cotto Praga – funghi | € | 7,50 |
| Pugliese | pom. – mozz. – cipolla – olive verdi | € | 8,00 |
| Quattro Formaggi | pom. – mozz. – Asiago – gorgonzola – grana | € | 8,50 |
| Quattro Stagioni | pom. – mozz. – prosciutto cotto Praga – funghi – carciofi – salamino | € | 8,50 |
| Romana | pom. – mozz. – acciughe Cantabrico – origano | € | 7,00 |
| Salmone | pom. – mozz. – salmone dopo cottura | € | 9,00 |
| Salsiccia | pom. – mozz. – salsiccia | € | 7,00 |
| Sfilacci di Equino | pom. – mozz. – sfilacci di equino | € | 8,00 |
| Siciliana | pom. – mozz. – acciughe – capperi – olive verdi – origano | € | 9,00 |
| Sopressa | pom. – mozz. – sopressa | € | 7,00 |
| Speck | pom. – mozz. – speck | € | 8,00 |
| Tonnarella | pom. – mozz. – tonno | € | 7,00 |
| Tonno Cipolla | pom. – mozz. – tonno – cipolla | € | 800 |
| Viennese | pom. – mozz. – wurstel | € | 7,00 |
Zucchine
| pom. – mozz. – zucchine grigliate
| €
| 7,00
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